09 сентября 2011 г.
«Хлеб – всему голова», - гласит народная мудрость. Издавна считалось, если хлеб на столе – значит в доме достаток.
В наше время в магазинах большой выбор хлеба и хлебобулочных изделий. Жаль, иногда качество хлеба оставляет желать лучшего – попадается хлеб из непросеянной муки, из плохо замешанного теста, непропеченный и т.д. Но я хочу сказать о другом.
Хлеб карачевских пекарей «пышет и дышит». Ароматный, вкусный, сожмешь его в ладони, а он расправляется и принимает первоначальное положение, на вид и на вкус замечательный. Чувствуется, что этот хлеб пекут с любовью, заботливые и умелые руки, которые хотят принести радость людям, вкладывают душу в свое дело. Поешь такой хлеб – и настроение улучшается, прибавляются силы, уходят прочь печали.
Низкий вам поклон, пекари Карачевской пекарни, за ваш благородный труд. Продолжайте радовать покупателей своей продукцией.
Н. ХАРЧЕНКО.
д. Еметкино.