22 мая 2009 г.
ЕСЛИ ЕСТЬ КАПУСТА – НА СТОЛЕ НЕ ПУСТО
Вот уже 11-й год занимается выращиванием капусты в нашем районе фермер В.Семенов. В прошлом году этот овощ был выращен на 4 гектарах и собран небывалый в районе урожай – 700 центнеров с 1 гектара. Нынче же Василий Николаевич намерен довести площади под эту культуру до 7 гектаров.
В минувшие вторник и среду в поле близ деревни Картлуево с утра появились 2 трактора, один - предназначенный для подвоза воды, а другой – со специальным агрегатом для посадки рассады. По словам фермера В.Семенова, идеальными для посадки капусты являются пасмурные дни, так как она не любит жару. Выращенные в теплице растения, привыкшие к неполному световому дню, не могут сразу приспособиться к яркому солнцу. Поэтому и работали с 7 часов утра до 9 часов вечера. После высадки ее сразу обильно поливали.
- В этом году мы вырастили рассаду 23 сортов, начиная самого раннего срока созревания до самого позднего. При их выборе предпочтение отдавали тем сортам, которые быстрее созревают, лучше хранятся, хороши на засолку, - говорит Василий Николаевич. – Так, в прошлом году козловчанам больше всего по душе пришлись поздние сорта «Блоктор» и «Эрдено», которые отличаются и прекрасными вкусовыми качествами. А что касается ранних сортов, то старались посеять семена устойчивых к растрескиванию, так как при несвоевременной уборке ранняя капуста начинает растрескиваться.
Про козловскую капусту впервые заговорили в 2006 году, тогда же состоялся конкурс по ее квашению, который был показан по каналу НТВ. Глава района И.Майоров предложил сделать капусту и данный конкурс брэндом Козловского района, так как число участников этого увлекательного мероприятия из года в год становится все больше и больше.
Побывали мы и в теплице, расположенной в пойме реки Аниша возле деревни Малое Карачево. Помимо рассады капусты здесь еще имеются высаженные в стаканчиках семена огурцов, которые также требуют тщательного ухода и тепла. В прошлом году огурцы были посеяны на 2 гектарах, засолено 25 тонн. А нынче Василий Николаевич намерен довести эту площадь до 5 гектаров. А на наш вопрос «Как же они успевают ухаживать за тепличными овощами?», - В.Семенов не без гордости заметил, что у него нет плохих работников. Все они трудятся, не покладая рук. Как бы в подтверждение его слов в теплице мы не заметили ни одного сорняка. А вся грядка под огурцы была закрыта черной пленкой, которая удерживает рост сорняков и влагу.
Для тех, кто любит землю и растения, ни скудная почва, ни капризы природы не помеха, считает фермер В.Семенов. И рекомендует в нынешний трудный год, связанный с кризисом, на дачи ходить не только для отдыха, но и для получения урожая.
В.ВОРОБЬЕВА.