В БОЧКАХ - 25 ТОНН ОГУРЦОВ
- В Карачевском сельском поселении 19 фермерских хозяйств, - начала беседу с нами глава поселения З.Никифорова. - Они возделывают картофель, овощи, многолетние, однолетние травы на площади 180 гектаров, а с арендой земли - на 200 га.
Зинаида Леонтьевна охотно рассказала нам о некоторых из них. К примеру, в прошлом году купил новый трактор "Беларусь" Геннадий Петрович Сухалов. У него 3,4 га земли и еще арендует 5-6 гектаров. В основном выращивает картофель.
Приобрел новый колесный трактор и Андрей Александрович Иванов, у него 3,4 га своих земель, в аренде - 3,4 гектара. Хорошо трудится Леонид Александрович Рубачев, у которого 3,4 гектара земли. Но на особом счету здесь крестьянско-фермерское хозяйство, руководимое В.Семеновым.
Недавно во время посещения нашего района заместителя председателя Кабинета Министров Чувашской Республики - министра сельского хозяйства М.Игнатьева начальник отдела сельского хозяйства райадминистрации Ю.Забраев рассказал Михаилу Васильевичу фермере из Карачева В.Семенове, который нынче засолил 25 тонн огурцов. Михаил Васильевич вначале был удивлен, а затем его заинтересовала эта необычная новость. Его интересовали все подробности деятельности фермера, начиная от выращивания им овощей, самого процесса засолки и заканчивая реализацией готовой продукции.
Мы тоже на днях побывали у инициативного и предприимчивого фермера.
Василий Николаевич вкратце ознакомил нас с историей засолки капусты и огурцов. Дело это, оказывается, весьма перспективное, главное - экономически выгодное, есть покупатели, которые дают хорошие деньги.
Картофель в хозяйстве занимает основное место. Нынче его с каждого гектара получено 270 центнеров отборных клубней. Овощей же в фермерском хозяйстве вырастили на 6 гектарах, из них капусту на площади 4 га, огурцов - 2 га.
- Всеми делами овощеводов у нас умело руководит опытная Юлия Меркурьевна Мосолова, - говорит В.Семенов. Отличились напряженной работой и аккуратным выполнением всех агротехнических требований Галина Качушкина, Вера Патонова, а также школьница из города Новочебоксарска Полина Долгова и другие.
Огурцы засолили в 150-литровые полиэтиленовые емкости. При этом очень хорошо поработал Аваз, азербайджанец. Оказывается, у него супруга из села Карамышево. Также постарались Николай Горганов, Александр Качушкин и другие. Технологической работой по переработке огурцов руководила ветеран труда Людмила Григорьевна Ергачева.
Планы у руководителя фермерского хозяйства большие. Василий Николаевич решил построить цех для засолки с холодильным складом на 50 тонн.
Подросли у него и помощники. Старший сын, Александр, студент МГУП, будущий инженер. Сын Ваня учится в Московском государственном строительном университете, младший, Лазарь, одиннадцатиклассник. Он старается во всем помогать родителям.
А пока, для начала, в Казани реализована пробная партия - 500 килограммов хрустящих, соленых огурцов. Покупателям понравились, есть желающие приобрести крупную партию готовой продукции. Ведь на качественный товар всегда высокий спрос.
На днях в фермерском хозяйстве приступили к засолке капусты. Кочаны голландского сорта тугие, тяжелые. Значит, будет и квашеная капуста хорошего качества. Как показывает многолетняя практика, нет проблем и по ее реализации.
Хорошо, когда конечный продукт растеневодства своевременно реализуется и приносит немалый доход. При этом появляется хорошая возможность расширять производство, и фермерское хозяйство крепче станет на ноги, укрепится его экономика, лучше станут жить и работники села. Не это ли мечта каждого селянина, фермера?
А.Какорлатов.